Note : 
Ce sont des prunes salées. Ça a un goût très fort, et sucré. Je n’aime pas trop.
* photo : WARLTH IS HEALTH
Note : 
Ce sont des prunes salées. Ça a un goût très fort, et sucré. Je n’aime pas trop.
* photo : WARLTH IS HEALTH
Note : 
Je ne pouvais pas revenir sans avoir goûté à cette spécialité d’Osaka : les takoyaki. Se sont des boulettes de pâte à crêpe garnies de petits morceaux de poulpe.
Je n’aime pas trop. Ce n’est pas mauvais, mais c’est très vite écoeurant. La première boulette passe bien, mais après ça devient difficile. Surtout si on regarde le petit morceau de tentacule avec ses ventouses dedans.
Heureusement, les copeaux de bonite qui l’accompagnent font passer le tout plus facilement.
Note : 
C’est un plat courant au Japon. C’est du riz au ketchup avec une omelette par dessus, accompagné d’une sauce tomate.
Je voulais essayer avant de partir, mais j’ai eu l’occasion de goûter dans un petit restaurant au sous-sol de la gare d’Osaka.
La photo est l’assiette de présentation, en vitrine, donc en plastique.
Note : 
Je ne connaissais pas du tout, et ce fut une très agréable découverte. C’est une salade de pommes de terre écrasé, mélangé à de la mayonaise et avec quelques légumes (carottes, concombres…).
J’ai gouté également une salade de penne, avec la même recette. On remplace les pommes de terre par des pâtes.
Me revoici après 3 semaines au Japon. J’ai découvert des nouvelles saveurs, des plats incontournables… bref, j’ai plein de choses à vous montrer.