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Ingrédients :
Préparation :
Couper des tranches de pain et tartiner les de beurre.
Déposer l’ail haché finement.
Parsemer de persil haché et de poivre du moulin.
Mettre au four 1 à 2 minutes, puis en mode grill 2 minutes.
Ingrédients :
Préparation :
Cuire les pâtes dans une casserole d’eau bouillante salée. Ajouter les brocolis 2 minutes avant la fin de la cuisson des coquillettes.
Égoutter et mélanger avec de l’huile d’olive, du piment et du poivre du moulin.
Je vous présente le nouveau logo de Yum Cha !
Vous avez sûrement déjà entendu parler des jeunes pousses ou des graines germées, car on en parle beaucoup depuis quelques temps.
J’ai donc voulu goûter…
J’ai trouvé ces jeunes pousses au supermarché (Auchan), avec 50 % de daïkon (radis blanc japonais) et 50 % de alfalfa (luzerne).
J’en ai mis dans un sandwich au thon, dans une salade et même dans un burger de poisson.
J’aime bien la texture, et je trouve que ça a plus de goût que la salade.
J’en reprendrai, mais la prochaine fois j’en essayerai d’autres.