Voici un de mes accessoires Bento : 2 petits pots de sauce Stitch, avec la langue qui dépasse et qui sert de cuillère.
Je ne passe pas inaperçue auprès des collègues avec ça ! ^^
En haut : zaru soba (*)
- nouilles soba
- sauce ponzu
- ciboule
En bas : wakame au sésame et œufs durs lapin et ourson
- œufs (+ moules à œufs)
- wakame
- sauce sésame
- graines de sésame au soja
- mayonnaise (+ dans son petit pot Stitch)
Bento-Addict est un forum sur les bento – vous l’avez surement deviné – que j’ai découvert aujourd’hui – en flânant sur les liens de mes sites préférés – et que je parcours depuis environ 2 heures…
Si vous aimez – comme moi – la cuisine japonaise et les bento, je vous le recommande.
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Makaroni sarada マカロニサラダ
Parmi les plats de supermarché que je préfère au Japon, il y a la salade de macaroni.
C’est bon, frais et pas cher. (exemple sur photo : 100 yens = 0,91 euro)
Il va falloir que je tente, maintenant que j’ai de la mayonnaise japonaise… 
A priori, il faut juste des macaroni et de la mayonnaise.
Certain (sur cookpad.com) mélange la mayonnaise a du yaourt. Il faudra que tente les 2.
Et après on ajoute ce qu’on veut : carotte, oignon, concombre, maïs, céleri, tomate, jambon, œuf…
Soba au sésame
ごまそば
- soba
- sauce de sésame
- graines de sésame noir
Salade de wakame
わかめサラダ
- wakame
- sauce de sésame
- graines de sésame noir
- carottes
J’ai acheté cette sauce de sésame « Kewpie » chez Asie Nord à Lille.
On peux la verser sur des soba, sans une salade de wakame, une salade de légumes…
Sortes de yakisoba avec un mélange de nouilles et de riz.
On peux ajouter des légumes (oignon, carotte, ciboule, chou…) et de l’omelette (voir photo) ou de la viande hachée (souvent du porc ou du poulet).
Le tout, sauté avec de la sauce Worcestershire.
J’ai cru comprendre que c’est un plat de la région de Kobe. C’est justement dans un restaurant à Kobe, dans la gare Shin-Kobe, que nous avons découvert ce plat.
C’est très économique, et très bon.
Série de petites brochettes à la plancha :
- classique (blanc de poulet avec la sauce Yakitori no tare)
- kare カレー (blanc de poulet au curry japonais)
- tamanegi たまねぎ (oignon avec la sauce Yakitori no tare)
Au fait, très bonne la sauce Yakitori no tare. Rien a voir avec la sauce Kikkoman trop épaisse à mon goût.