Bento-Addict est un forum sur les bento – vous l’avez surement deviné – que j’ai découvert aujourd’hui – en flânant sur les liens de mes sites préférés – et que je parcours depuis environ 2 heures…
Si vous aimez – comme moi – la cuisine japonaise et les bento, je vous le recommande.
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Aujourd’hui 20 mars, c’est la journée sans viande. L’avez vous respecté ?
Moi oui.
Nous ne mangeons déjà que très rarement de la viande, mais nous avons tenu aussi à ne pas manger de volaille ni de poisson. Car la journée sans viande, c’est surtout une journée pour manger végétarien.
Alors, ce midi nous avons mangé des nouilles instantanées, et ce soir une soupe à la tomate, oignons et basilic avec des petits croutons grillés.
Miam ! ^_^
Je suis toujours à la recherche d’un rice cooker (cuiseur à riz) japonais, et après avoir compris que ce sera trop compliqué d’en avoir un en France (surtout de marque Zojirushi), je me demande si ce petit cuiseur à riz pour micro-onde ne serait pas une meilleure idée.
Et je n’ai pas trop envie d’un cuiseur à riz qu’on trouve dans nos supermarché. Pour la cuisson du riz japonais, je préfère quelque chose qui vient du Japon.
Sur Bento & co, celui là est à 15,80 euros (13 minutes à 500 watts) :

Bien sûr il a une capacité inférieur à un cuiseur à riz électrique, mais pour 2 personnes c’est suffisant. Et je pourrai faire des maki ou sushi plus souvent !
Par contre, ce qui me fait un peu peur, c’est la cuisson au micro-onde, mais je n’ai vu que des avis positifs sur Internet :
J’hésite encore…
Je vous présente le nouveau logo de Yum Cha !

Le blog de Florent Chavouet met en scène des sushi et maki bien sympathique.
C’est un univers très coloré et mignon, avec beaucoup d’humour à la clef.
En voici quelques uns parmi mes préférés, mais il y en a pleins d’autres…



Hors sujet : je viens de commander son livre : Tokyo Sanpo, un carnet de voyage de Tokyo dessiné.