Au Japon, c’est plutôt des Å“ufs de morue qu’on utilise. Mais comme je n’en trouve pas en France, j’ai remplacé par des Å“ufs de hareng (trouvés chez Ikea).
Tarako supageti (ãŸã‚‰ã“スパゲッティ) : spaghettis aux Å“ufs de morue.
Mentaiko supageti (明太åスパゲッティ) : spaghettis aux Å“ufs de morue épicés.
RECETTE : Spaghettis aux Å“ufs de hareng (kazunoko supageti 数ã®åスパゲティ)
Ingrédients :
- spaghettis
- Å“ufs de hareng
- beurre
- kizaminori (nori coupé en fines lamelles)
Préparation :
Cuire les pâtes puis égoutter.
Faire fondre une noisette de beurre dans les spaghettis et ajouter les œufs de hareng. Mélanger.
Ajouter des lamelles de nori.
ðŸ´Â Vous pouvez aussi ajouter des légumes (épinards, asperges…).
Ça donne trop envie , bravo et merci !!