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Pour cuire vos raviolis à la vapeur dans le cookeo, placer du papier cuisson au fond du panier vapeur et déposer vos raviolis.
Ingredients :
Mode :
Vapeur puis vapeur douce
Temps :
6 minutes : raviolis surgelés
3 minutes : raviolis frais
Voici une idée de bento à moins de 100 kcal, avec des vermicelles de konjak (ou shirataki しらたき).
Voir aussi la recette des shirataki yaki.
J’ai utilisé les blanches cette fois, celles trouvées chez Auchan importées de Thaïlande (30 kcal / 100 g).
J’ai également utilisé une sauce importée de Thaïlande, une sauce satay (à base de cacahuètes).
Recette : shirataki et légumes verts sautés à la sauce satay.
(Pour 1 personne)
Ingrédients :
Préparation :
Rincer les shirataki et les plonger dans l’eau bouillante 2 minutes.
Couper les légumes et les cuire dans l’eau bouillante salée.
À la poêle, faire sauter les oignons et ajouter les shirataki puis les légumes.
Ajouter ensuite la sauce satay, puis mélanger.
Voici des raviolis de la marque coréenne Bibigo 
, achetés chez Auchan au rayon surgelé.
Chez Paris Store, nous avons acheté des raviolis coréens type gyoza au kimchi, de la marque Samlip.
Ils sont bons, mais je m’attendais à ce qu’ils piquent, qu’ils arrachent même… et non. On retrouve le goût du kimchi avec bien sûr du choux à l’intérieur, mais je les trouve un peu trop fades à mon goût. Mais c’est mon avis.
Et au niveau présentation, ils ne sont pas tous identiques.
Mais ça n’empêche pas que j’en rachèterai. 
Ma note : 
En chinois : gǒuqǐ 枸杞
En japonais : kuko クコ
La baie de goji devient très populaire en France depuis quelques temps. On lui associe de nombreuses vertus (vitalité, anti-rides, anti-stress, anti-cancer…).
Elle vient de l’Himalaya, et arrive chez nous séchée dans les rayons bio. On la trouve aussi de plus en plus dans les crèmes cosmétiques.
J’ai donc testé. J’ai commencé à consommer une cuillère à soupe chaque matin depuis début janvier.
Dès le premier jour, j’ai clairement vu la différence au niveau vitalité. Et depuis, je ne m’endors plus devant la télé le soir et j’ai moins de « coup de barre » l’après midi.
J’avais pourtant déjà fait des cures de vitamines en comprimés, mais je n’avais constaté aucun résultat.
Avec les baies de goji, ça marche.
Ça coûte en moyenne 40 € le kilo. Et en mangeant une cuillère à soupe par jour (ce qui est recommandé), on consomme environ 125 g par mois (soit environ 5 €). C’est finalement souvent moins cher que les comprimés en parapharmacie, et surtout c’est naturel.
Ça y est, on est allés chez Paris Store ce matin. (☆^O^☆)
PARIS STORE
23, rue du Collège 59100 ROUBAIX
Tél : 07.78.26.01.60
Horaires : ouverture de 9h à 19H15, du lundi au samedi non stop
Il est très bien, mais vient en complément des épiceries de Lille car ils sont quand même limités en produits japonais. Je m’y attendais. 
J’ai acheté :
Pour changer, on ne va pas au Japon ce soir, mais en Thaïlande… 
◕ ‿ ◕
Ingrédients (Pour 2 personnes) 
Préparation
Cuire les légumes dans l’eau bouillante salée.
Dans une sauteuse ou un wok, faire revenir quelques instants les légumes dans un peu d’huile (il faut les garder croquants).
Ajouter le poulet coupé en petit morceaux. Puis ajouter la pâte de curry rouge et mélanger.
Verser ensuite le lait de coco, et laisser mijoter 5 minutes.
Assaisonner de sel et de poivre vert, et ajouter un peu de coriandre.
Accompagner de riz thaï ou de nouilles.
Vous pouvez remplacer le poulet par du saumon cuit à la vapeur ou des crevettes sautées.
En ce moment on en trouve chez Auchan (pour la semaine de l’Asie, Nouvel An chinois), mais on en trouve de temps en temps le reste de l’année dans certains Auchan.
Ce sont des raviolis surgelés, au tofu et aux légumes. Ils sont coréens, mais ont le même goût que les gyoza japonais puisqu’ils se préparent à la poêle.
Et ils sont très bons. 
Enfin un supermarché asiatique dans la métropole lilloise !
Paris Store a ouvert ses portes jeudi 13 décembre 2012 à Roubaix.
Je n’ai pas encore eu l’occasion d’y passer, mais j’ai hâte d’y aller. ✿◕ ‿ ◕✿
23 rue du Collège 59100 ROUBAIX
Tél : 07 78 26 01 60
Ouverture de 9h à 19H15, du lundi au samedi non stop
Site web : http://www.paris-store.com
Sempio Scharfe – Korean Hot Pepper Paste
Ce n’est pas japonais mais coréen (les voisins). C’est une pâte piquante dont je ne sais pas encore ce que je vais faire, mais j’ai des petites idées. Et comme j’adore quand ça pique…
Si vous avez des recettes n’hésitez pas.
