Baguettes japonaises ou chinoises ?

Peut de gens le savent, mais il y a une grosse différence entre les baguettes chinoises et les baguettes japonaises. Et c’est très facile de les différencier.

Voici une photo pour vous en rendre compte :

  • à gauche, les baguettes chinoises,
  • à droite, les baguettes japonaises.

img_0221

En effet, les baguettes japonaises sont beaucoup plus fines au bout, plus pointues, car la cuisine japonaise est raffinée et délicate. Il est donc difficile d’utiliser des baguettes chinoises pour manger des sushi, pas exemple.

Voir la typologie des baguettes asiatiques sur Wikipédia