Croque-monsieur poivron vert et feta

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(Pour 4 croques)

Ingrédients :

  • 8 tranches de pain de mie
  • feta
  • 1 poivron vert
  • poivre, beurre

Préparation :
Laver le poivron, couper la queue et le mettre au four quelques minutes de chaque côté.
Tartiner les tranches de beurre.
Retirer la peau du poivron et le couper en lamelles.
Placer des lamelles de poivron et de feta sur 4 tranches, poivrer, et refermer les croques.