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Tatsuya idea kitchen : Kuikkuomuretsu クイックオムレツ
Voici un petit accessoire que j’ai acheté au Japon, bien pratique quand on a pas le temps ou pas le courage de cuisiner… 
Le cuiseur au micro-ondes d’omelette (genre omuraisu).
J’adore ce genre de petits accessoires japonais, crées pour faciliter le quotidien de la ménagère. 
C’est mon chéri qui l’a vu dans un coin d’un magasin de cuisine. Moi je n’y avait même pas prêté attention sur le coup… 
Et voici une vidéo explicative :
Des boites à onigiri :
Un petit bento :
Un bento à sandwich (qui devient tout plat une fois plié) :
Les moules à œufs voiture et poisson :
Des emportes-pièces fleurs et des Stitch :
Des moules et barans en silicone :
Des pics :
Une perforatrice à nori :
Une bouteille à épice ou furikake :
3 moules à saucisse (poisson, crabe, poulpe) :
Un cuiseur micro-ondes pour omuraisu (omelette) :
Lot de 4 moules en silicone , pour cuire à la poêle :
Nous n’avions pas encore de friteuse, et bien c’est chose faite.
Donc, nouvelles recettes japonaises à prévoir :
etc…
Les cadeaux de Noël de mon chéri… 
Un bento fukuro hibou (900 ml – micro-ondable) 
Et des piques feuilles
Voici un test du rice cooker acheté chez un revendeur hongkongais.
DESCRIPTION…
Fonctions :
- maintient au chaud
- fonction départ différé jusqu’a 13h00 à l’avance
- fonction « pré-lavage »
- fourni avec 2 verres doseurs et une spatule
Les riz que l’on peux préparer avec ce rice cooker (j’espère ne pas me tromper) :
White rice (ou riz long grain) : riz blanc
Sushi rice : riz japonais
Sweet rice (ou glutinous rice ou sticky rice) : riz gluant (Laos, Thaïlande, Indonésie)
Porrigde (ou congee) : bouillie de riz à grain court (Okayu en japonais)
Brown & semibrown rice (ou riz cargo ou riz complet) : son enveloppe extérieure est enlevée
Mixed rice : riz mélangé avec des petits légumes (petits pois, haricots rouges…), de la sauce…
Je crois qu’il est aussi possible de cuire des céréales (boulgour, quinoa, épeautre…), à tester.
TEST avec des sushis…
Préparer le riz :
Cuire le riz à l’autocuiseur :
Préparer les sushis
CONCLUSION : la cuisson du riz est plus longue qu’à la casserole, mais le résultat est incomparable. Je n’avais jamais aussi bien réussi les sushis avant d’avoir l’autocuiseur. ^_^
POUR INFO : pour réduire le temps de cuisson à 30 minutes, vous pouvez choisir QUICK COOKING (*cuisson rapide) dans le menu. Le riz sera légèrement moins bien cuit, un peu plus collant, mais très correct.
J’ai reçu mon cadeau d’anniversaire avec une semaine de retard… 
Mon chéri m’a trouvé l’autocuiseur à riz dont je rêvais depuis plusieurs années. 
C’est un Zojirushi (made in Japan) adapté à nos prises. C’est le modèle NS-ZAQ10 (jusque 5 personnes). 
Il est actuellement en route depuis une bonne demi-heure pour du riz à sushi. Premier essai… à suivre. 
MISE À JOUR : voir mon test de l’autocuiseur.
Voici un de mes accessoires Bento : 2 petits pots de sauce Stitch, avec la langue qui dépasse et qui sert de cuillère.
Je ne passe pas inaperçue auprès des collègues avec ça ! ^^
J’ai reçu ma commande Tupperware aujourd’hui : une boîte à encas.
Nous venons d’emménager dans notre nouvelle maison, et j’ai enfin la cuisine de mes rêves avec un grand plan de travail !
En plus c’est une cuisine Lube (modèle Brava), que les anciens propriétaires ont installé. C’est mieux que notre ancienne cuisine Ikéa (que j’aimais beaucoup quand même).
On a juste remplacé la plaque de cuisson au gaz par notre plaque à induction achetée il y a 1 an quand on a emmenagé dans l’ancien appart (voir l’article).
Et voilà les photos prises aujourd’hui. Il manque juste un store sur la petite fenêtre…
Je suis toujours à la recherche d’un rice cooker (cuiseur à riz) japonais, et après avoir compris que ce sera trop compliqué d’en avoir un en France (surtout de marque Zojirushi), je me demande si ce petit cuiseur à riz pour micro-ondes ne serait pas une meilleure idée.
Et je n’ai pas trop envie d’un cuiseur à riz qu’on trouve dans nos supermarché. Pour la cuisson du riz japonais, je préfère quelque chose qui vient du Japon.
Sur Bento & co, celui là est à 15,80 euros (13 minutes à 500 watts) :
Bien sûr il a une capacité inférieur à un cuiseur à riz électrique, mais pour 2 personnes c’est suffisant. Et je pourrai faire des maki ou sushi plus souvent !
Par contre, ce qui me fait un peu peur, c’est la cuisson au micro-ondes, mais je n’ai vu que des avis positifs sur Internet :
J’hésite encore… 