De retour de nos vacances en Gironde, dans le Médoc. 
Nous sommes bien sûr revenu avec une petite spécialité gourmande…
Dans la région, on connait le vin rouge, les cannelés bordelais, mais nous on a préféré s’intéresser à une spécialité moins connue, à base de noisette : la noisettine.
La petite entreprise se trouve à Blaignan, et on y a été très bien accueilli.
On nous fait goûter les produits :
- la noisettine
- la crème de noisettine
- la mécoquine
- le sablé 33
«Tu Croc… Tu Crac… », c’est vrai.
Mon préféré, c’est la mécoquine. Mais j’adore aussi la noisettine et la crème. MIAM !
Ils ont un site http://noisettines.fr/ où l’on peux acheter en ligne.