Soupe miso 味噌汁 (misoshiru)

IMG_0804

(Pour 2 personnes)

Ingrédients :

Préparation :
Réhydrater le wakame dans l’eau.
Faire bouillir l’eau, ajouter le dashi et mélanger.
Hors du feu, ajouter le miso, le wakame, le tofu et la ciboule.

Servir chaud au début du repas, mais a boire en fin de repas.