Thon mi-cuit au sésame et poivre
Ingrédients :
- 300 g de thon très frais
- graines de sésame au soja
- graines de sésame au wasabi
- graines de sésame noirs
- 5 baies au moulin
- huile végétale
Préparation :
Couper le thon en carré.
Parsemer une face de graines de sésame ou de 5 baies.
Dans une poêle ou à la plancha, verser un peu d’huile de tournesol, et faire cuire juste quelques instant sur les 2 faces afin de le laisser cru au milieu.
Merci pour cette recette qui me semble délicieuse! Bonne continuation!