Ninjin no nimono にんじんの煮物

IDÉE BENTO : idée de petite préparation rapide a ajouter dans votre bento, pour y ajouter de la couleur verte.

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Ingrédients :

  • 1 carotte
  • 10 c.s. d’eau
  • 2 c.s. de sauce soja
  • 3 c.s. de mirin
  • 1 c.c. de sucre

Préparation :
Couper la carotte en petits triangles.
Verser les ingrédients dans un bol, mélanger et y mettre les morceaux de carotte.
Couvrir le bol de film plastique, et placer 3 minutes à 700W.
Sortir pour surveiller la cuisson, changer de film si nécessaire (ça peux se percer), et remettre 2/3 minutes à 700W.
Laisser reposer les carottes dans le bouillon jusqu’à ce qu’il refroidisse.

Servir sans le bouillon.

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📖 Source : sur A vos baguettes