Yakitori Karē 焼き鳥カレー

Yakitori de poulet au curry japonais

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Ingrédients :

  • Pics à brochettes

Préparation :

Coupez le poulet en petits morceaux et piquez-les sur les pics à brochettes.

Dans une casserole, faites fondre un cube de curry dans un peu d’eau bouillante, ajouter de l’eau si nécessaire, afin d’obtenir une belle sauce assez épaisse.

Sur une plaque chauffante (teppanyaki ou plancha) ou à la poêle, cuire le poulet sur toutes les faces.
Verser la sauce au dernier moment.