Fritures et grillades

FRITURES (Agemono)

GRILLADES / BROCHETTES (Yakitori)

AGEMONO :

• Ebi furai エビフライ (ebi fry = crevette panée et frite)
• Ebi furai karē エビフライカレー (curry japonais de crevettes panées)
• Okura niku-maki furai オクラ肉巻きフライ(rouleau de gombo frit)
• HarikÄ“n poteto ハリケーンポテト (brochette de pomme de terre frite)
• Chikin katsu チキンカツ (poulet pané et frit accompagné de sauce Worcestershire)
• Chikin katsudon チキンカツ丼 (donburi de poulet pané frit à la sauce Tonkatsu)

YAKITORI :

• Yakitori Tsukune 焼き鳥つくね (brochettes de boulettes de poulet)
• Yakitori no yotsumi (brochettes de blanc de poulet)
• Yakitori Karē 焼き鳥カレー (brochettes de poulet au curry japonais)
• Tamanegi Yakitori たまねぎやきとり (brochette yakitori d’oignons)
• Uzura tamago Yakitori うずら玉子焼き鳥 (brochette yakitori d’œufs de caille)
• Yaki onigiri 焼きおにぎり (boule de riz grillée)

À venir…

• Kare korokke カレーコロッケ ou Kare Pan カレーパン (croquette au curry)
• Karaage から揚げ (beignets de poulet frits)
• Tempura 天ぷら (beignet de légumes et crevettes)
• Kani kurÄ«mu korokke カニクリームコロッケ (croquettes à la crème et au crabe)
• Kakiage-don かき揚げ丼 (galette tempura de légumes et crevettes sur bol de riz)
• Shiitake Yakitori しいたけやきとり (brochette de champignons shiitake)