(Pour 2 personnes)
Ingrédients :
- 300 g de thon
- sauce soja
- graines de sésame
- huile végétale
Préparation :
Couper le thon en gros morceau rectangulaire.
Verser un peu d’huile sur la plaque chauffante (plancha, teppanyaki) ou dans une poêle.
Poser le thon sur chaque face 1 ou 2 minutes. Il faut que le milieu soit encore cru.
Assaisonner de sauce soja et parsemer de graines de sésame.
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