Nong Shim Bowl Noodle Soup (Hot & Spicy) (Corée)

Pour ne pas rester sur une mauvaise impression des nouilles coréennes, voici le Bowl Noodle Soup de Nong Shim. Je ne vais pas y aller par quatre chemins : celles-ci font partie de mes préférées. Vendues dans un gros bol, ce sont peut-être les plus chères (environ 1,30€), mais le prix est selon moi largement justifié. Je n’ai par contre jamais vraiment cherché à savoir ce qu’il y avait dedans, et j’avoue ne pas reconnaître tous les légumes présents. Qu’importe, la soupe est délicieuse, et pour une fois bien épicée. À goûter absolument.

Bowl Noodle Soup Bowl Noodle Soup Bowl Noodle Soup

Note :

Nong Shim Neoguri Ramyun (Seafood & Spicy) (Corée)

S’il y a une chose que l’on remarque avec ces nouilles coréennes, c’est qu’il y a beaucoup de légumes ! Du moins, beaucoup d’algue. Pour le reste, l’assaisonnement au goût de poisson et fruits de mer est limite infecte. Un goût qui aurait pu être masqué par des épices comme c’est le cas avec d’autres produits de la marque. Mais non, ce n’est pas très épicé malgré la mention « spicy ». L’une des rares soupes asiatiques que je n’ai pas réussi à manger jusqu’au bout.

Neoguri Ramyun Neoguri Ramyun Neoguri Ramyun

Note :

Yum Yum Thai Suki Flavour (Thaïlande)

Les premières nouilles instantanées asiatiques que j’ai goûtées ! Les Yum Yum ne sont pas les meilleures, mais à 25 centimes le paquet, on trouve difficilement moins cher.
Le thai suki se compose de tofu fermenté, d’épices, ainsi que de légumes. Le tout donne un goût un peu relevé. Pas mauvais !

Yum Yum Thai Suki Flavour Yum Yum Thai Suki Flavour Yum Yum Thai Suki Flavour

Note : 3/5

Quelques bonnes adresses à Lille

Commençons ce blog par quelques bonnes adresses pour se procurer des produits asiatiques à Lille. Si vous en connaissez dans d’autres villes, vous pouvez bien sûr les laisser en commentaire.

Les principaux magasins lillois se trouvent dans la rue Jules Guesde, dans le quartier de Wazemmes. On y trouve :
- New Asie Nord (au n°15)
- Asialiment (au n°62)
- Le Minh (au n°112)

Globalement, New Asie Nord est le moins cher, et il propose par ailleurs le plus large choix de produits. Les trois magasins sont cependant complémentaires, chacun ayant des produits qu’on ne trouve pas dans les deux autres.
Il existe une autre épicerie dans le même secteur, Fa-Yang, que je ne conseille pas du fait de ses prix prohibitifs (3 à 4 fois plus chers que chez les concurrents !). Vous pouvez par contre vous y rendre si vous cherchez absolument un produit qui n’est pas disponible ailleurs (mais le trouverez-vous chez Fa-Yang ?).

Sans avoir un choix comparable aux supermarchés asiatiques du 13e arrondissement à Paris, vous devriez pouvoir trouver pas mal de produits intéressants dans ces épiceries. Je vous en présenterai régulièrement sur ce blog, au fil de mes envies et de mes découvertes.

La rue Jules Guesde