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J’ai déjà parlé de la limonade japonaise Ramune ラムネ (voir l’article), voici 3 nouveaux parfums testées de la marque Kimura :
évidement ! 
on sent très bien le parfum de la fraise, sans cacher le goût particulier de la limonade.
petit goût d’orange très agréable.
c’est bon mais la saveur du melon est vraiment trop légère.Voir aussi mon article sur le test de 2 ramune kimchi et curry (du 5 mai 2013)
J’ai essayé de faire des croquettes de crabe à la crème (kani kurīmu korokke カニクリームコロッケ), mais c’est raté. 
C’était bon quand même, mais ce n’était pas crémeux. Donc c’était simplement des croquettes de crabe (kani korokke カニコロッケ).
Du coup je ne poste pas la recette, juste mes photos. Je tenterai de nouveau l’opération…
Voilà j’ai goûté les kara-age achetés ce week-end…
Ce sont donc des morceaux de poulet (juicy chicken = poulet juteux) en beignet frit.
Ils se préparent à la friteuse, au four ou à la poêle.
Ma note :
Le goût est parfait, il y a un petit goût sucré très agréable. Mais je ne mets pas 4 étoiles parce que le poulet est un peu gluant à mon goût. Mais certains le préfère peut-être comme ça…
Petit tour ce matin dans notre épicerie préférée de Lille : New Asie Nord… et de retour avec quelques nouveautés. ^^
Tamagokakegohan = bol de riz avec un œuf cru et de la sauce soja
Ingrédients (pour 1 bol) :
Préparation :
Cuire le riz et le mettre dans un bol.
Casser l’œuf directement dans le bol de riz, verser un peu de sauce soja (la quantité selon votre goût), et mélanger.
Parsemer de ciboule finement hachée.
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* Sauce soja sans gluten (exemple LIMA)
Yakisoba doggu : 焼きそばドッグ
Ingredients (pour 2 pains) :
Préparation :
Couper la carotte et l’oignon en fines lamelles.
Cuire les nouilles.
Cuire les saucisses.
Vous pouvez faire dorer un peu le pain au grill (facultatif).
Pendant ce temps, dans une poêle avec un peu d’huile, faire sauter les nouilles, la carotte et l’oignon, puis ajouter la sauce pour yakisoba.
Mélanger.
Couper le pain en deux dans le sens de la longueur, ajouter une saucisse et les yakisoba par dessus. Saupoudrer de aonori et de kastuobushi et ajouter du beni shōga.
Désolée sur la photo il n’y a pas de katsuobushi ni de beni shōga. Je n’en trouve plus sur Lille. 
Il va falloir que je fasse quelques courses plus loin prochainement : Bruxelles, Düsseldorf, Paris ou même Internet… 
Tsukemono 漬物 (ou Pickels) est le nom donné à la salaison japonaise (macération dans le sel, avec ou sans adjonction d’aromates) et à la méthode de conservation des aliments par lacto-fermentation dans une saumure.
Parmi les tsukemono les plus répandus au Japon, il y a :
J’avais déjà parlé d’un accessoire vendu au Japon pour faire des omelettes fines au micro-ondes dans mon article « usayaki tamago ».
J’en rêvais, pour faire des omelettes comme sur les photos, toutes jaunes, toutes fines… mon chéri me l’a trouvé sur Rakuten et me l’a commandé il y a quelques jours. Il est arrivé aujourd’hui ! ^^
J’ai hâte d’essayer !
Voir le détail sur http://www.akebono-sa.co.jp/goods_EG-289.html.
Nissin est une des meilleures marques japonaises en matière de nouilles instantanées, et celles-ci on les trouve dans nos supermarchés.
Les NISSIN Soba, ce sont des yakisoba et il y a 4 parfums :
En sachet
En box (avec des légumes)
Les soba (そば ou 蕎麦) sont des nouilles japonaises au sarrasin, qui se consomme souvent froides, donc plutôt en été.
Voir la recette des zaru soba (nouilles froides à tremper dans un bouillon froid).
On trouve aussi assez facilement des soba au thé vert (cha soba 茶そば), mes préférées !
Après il existe également des soba au yuzu, au cerisier sakura, à l’edamame… mais c’est beaucoup plus rare.